“TEPACHEA: TEPACHE BERBASIS LIMBAH KULIT NANAS MADU DENGAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea) DAN VARIASI JENIS GULA SEBAGAI MINUMAN PROBIOTIK ALAMI”. 2026. Kohesi: Jurnal Sains Dan Teknologi 10 (8): 981-90. https://cibjournal.com/index.php/kohesi/article/view/6551.