“TEPACHEA: TEPACHE BERBASIS LIMBAH KULIT NANAS MADU DENGAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea) DAN VARIASI JENIS GULA SEBAGAI MINUMAN PROBIOTIK ALAMI”. Kohesi: Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 10, no. 8, Jan. 2026, pp. 981-90, https://cibjournal.com/index.php/kohesi/article/view/6551.