“DAMPAK MARINASI DENGAN REMPAH TRADISIONAL TERHADAP KOMPOSISI NUTRISI DAN KARAKTERISTIK SENSORIK FRIED CHICKEN”. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi 10, no. 7 (December 6, 2025): 271–280. Accessed October 2, 2026. https://cibjournal.com/index.php/kohesi/article/view/2959.