KORELASI ANTARA PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN IBU TENTANG GIZI TERHADAP DATA PERKEMBANGAN FISIK ANAK USIA DINI DI KELURAHAN KARANG BESUKI

• Putri Yeiping Oktaviana

  Universitas Sebelas Maret

  Author

• Envania Yafie

  Universitas Sebelas Maret

  Author

• Ajeng Putri Pratiwi

  Universitas Sebelas Maret

  Author

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan dan keterampilan ibu tentang gizi dengan perkembangan fisik anak usia dini di Kelurahan Karang Besuki. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan korelasional. Sampel penelitian berjumlah 50 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner untuk mengukur pengetahuan dan keterampilan ibu, serta lembar observasi untuk menilai perkembangan fisik anak. Data dianalisis menggunakan uji korelasi Pearson. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan positif yang signifikan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan perkembangan fisik anak (p < 0,05), serta hubungan positif yang signifikan antara keterampilan ibu dalam pengelolaan gizi dengan perkembangan fisik anak (p < 0,05). Temuan ini mengindikasikan bahwa peningkatan pengetahuan dan keterampilan ibu dalam gizi dapat berkontribusi pada optimalisasi pertumbuhan fisik anak usia dini. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi bidang pendidikan kesehatan, khususnya dalam perancangan program edukasi gizi berbasis keluarga untuk meningkatkan kualitas perkembangan anak.

Aghnaita, A. (2017). Perkembangan Fisik-Motorik Anak 4-5 Tahun Pada Permendikbud no. 137 Tahun 2014 (Kajian Konsep Perkembangan Anak). Al-Athfal: Jurnal Pendidikan Anak, 3(2), 219–234. https://doi.org/10.14421/al-athfal.2017.32-09

Ali, A., Pigou, D., Clarke, L., & McLachlan, C. (2017). Literature Review on Motor Skill and Physical Activity in Preschool Children in New Zealand. Advances in Physical Education, 07(01), 10–26. https://doi.org/10.4236/ape.2017.71002

Aline Wijaya, M., & Frisca Frisca. (2025). Pengetahuan Gizi Ibu dan Status Gizi Balita di Posyandu Tanjung Jaya. Jurnal Ilmiah Kedokteran Dan Kesehatan, 4(3), 175–182. https://doi.org/10.55606/klinik.v4i3.4505

Andoyo, R., Nurhasanah, S., Huda, S., & Irza, D. (2022). Pemanfaatan Teknologi Virtual Meeting Dalam Upaya Peningkatan Efektifitas Kegiatan Penyuluhan Kesehatan: Edukasi Pencegahan Stunting Dengan Pangan Tinggi Protein. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(3), 1817. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i3.7791

Astuti, W., Tirtaningsih, M. T., Muna, F. A. N., Perwitasari, S. I., & Purnomo, R. G. (2021).

Pengembangan Stimulasi Motorik Kasar sebagai Metode Optimalisasi Tumbuh Kembang Anak Usia Dini Bagi Guru-Guru di TPA/KB. Abdimas Pedagogi: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 38. https://doi.org/10.17977/um050v4i1p38-45

Fadlan, M. N., & Pratama, A. T. (2019). Pelatihan Pengenalan Aktifitas Fisik Motorik Anak Usia Dini Se-Desa Amplas Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang.

Prosiding Seminar Nasional Hasil Pengabdian 2019, 510–512.

Fajarnita, A., & Herlitawati, H. (2023). Efektivitas Penyuluhan Kesehatan Melalui Media Digital Terhadap Pengetahuan Ibu Tentang Pencegahan Stunting. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan …, 2(1), 187–197.

Garg, A., Bégin, F., Aguayo, V., Almasri, Y., Balarajan, Y., Blankenship, J., Chimanya, K., Clark, D., Emerson Gnilo, M., Hayashi, C., Holland, D., Nieto, A., Le Dain, A.-S., Jewell, J., Khurshid, A., Krasevec, J., Lutter, C., Madzorera, I., Matji, J., … Marie Zagre,

N. (n.d.). Nutrition Guidance Series Unicef Programming Guidance

Improving Young Children’s Diets During the Complementary Feeding Period.

Hamni Fadlilah Nasution, M. P. (2016). Instrumen Penelitian dan Urgensinya dalam Penelitian Kuantitatif. Etika Jurnalisme Pada Koran Kuning : Sebuah Studi Mengenai Koran Lampu Hijau, 16(2), 39–55.

Hardiansyah, & Supariasa, I. Dewa. Nyoman. (2016). Penilaian Status Gizi Secara Biokimia.

In Penilaian Status Gizi (pp. 126–132).

Hasanah, L. N. (2023). Buku Gizi pada Bayi dan Balita (Issue March).

Hastuti, N., Djanah, S. N., Pascasarjana, M., & Dahlan, U. A. (2020). Studi Tinjauan Pustaka : Penularan dan Pencegahan Penyebaran Covid-19 Literature Review Study : Transmission and Prevention of The Spread of Covid-19. 7(2), 70–76.

Huriah, T., Larasati, Y., Sudyasih, T., & Susyanto, B. E. (2020). Pendidikan Ibu Berbasis Masyarakat ( PIBM ) dalam Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Pemenuhan Gizi Balita Stunting. 09(02), 400–410.

Husnaniyah, D., & Yulyanti, D. (2020). Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dengan Kejadian Stunting. 12(1), 57–64.

Ibtidaiyah, D. M., Astuti, Y., Suyidno, S., Suryajaya, S., & Jamilah, N. (2024). Development of E-Modules on Puberty Materials to Train Digital Literacy of Madrasah Ibtidaiyah Learners Pengembangan E-Modul Materi Pubertas untuk Melatihkan Literasi Digital Peserta. 8(1). https://doi.org/10.21070/sej.v

Imamaturrodiyah, R. K., & Sri Sumarmi. (2023). Faktor Risiko Stunting Dilihat dari ASI Eksklusif dan Hygiene Sanitasi Keluarga pada Anak Usia 6-36 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Sidoarjo Relationship between History of an Exclusive Breastfeeding and Hygiene Sanitation with The Incidence of Stunting. 766–772.

Imro, R., & Bs, A. W. (2021). Filsafat Sebagai Landasan Ilmu dalam Pengembangan Sains. 4, 59–64.

Indonesia, K. K. R. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang. 1–203.

Kamelia, N. (2019). Perkembangan Fisik Motorik Anak Usia Dini (Standar Tingkat Pencapaian Perkembangan Anak ) STTPA Tercapai di RA Harapan Bangsa Maguwoharjo Condong Catur Yogyakarta. KINDERGARTEN: Journal of Islamic Early Childhood Education, 2(2), 112. https://doi.org/10.24014/kjiece.v2i2.9064

Kementerian Kesehatan Republik. (2020). Buku Saku Gizi Seimbang.

Kementerian Kesehatan RI. 2020. (n.d.). Gizi Saat Remaja Tentukan Kualitas Keturunan.

Kumalasari, D., & Wati, D. S. (2019). Pengetahuan Ibu Tentang Perkembangan Anak Dengan Perkembangan Motorik Kasar Dan Halus Pada Anak Usia 4 – 5 Tahun. Holistik Jurnal Kesehatan, 12(4), 253–264. https://doi.org/10.33024/hjk.v12i4.648

Kuswanto, C. W., & Rafitasari, H. (2022). Perkembangan Fisik Anak Usia Dini Saat Work From Home Selama Pandemi Covid-19. Jurnal Pendidikan Anak, 11(1), 87–97. https://doi.org/10.21831/jpa.v11i1.48281

Laila Auliya Noviyanti, Dwita Aryadina Rachmawati, I. R. S. (2020). Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pola Pemberian Makan Balita di Puskesmas Kencong. Agromedicine and Medical Sciences, Vl. 6 No., 1–9.

Lestari, Y. A., Suidah, H., Chasanah, N., & Nur, E. N. (2018). KLINIK PADA MAHASISWA SEMESTER IV PROGRAM. 7(1), 1–7.

McMillin, S. E., Bultas, M. W., Zander, T., Wilmott, J., Underwood, S., Broom, M. A., & Zand, D. H. (2016). The Role of Maternal Knowledge of Child Development in Predicting Risk for Child Maltreatment. Clinical Pediatrics, 55(4), 374–376. https://doi.org/10.1177/0009922815586054

M. E. Rahmuniyati, C. M. Bintari, H. M. (2021). Edukasi pemberian makan pada bayi dan anak (pmba) untuk pemenuhan asupan gizi anak. 2(3), 1026–1030.

Montenegro, C. R., Gomez, G., Hincapie, O., Dvoretskiy, S., DeWitt, T., Gracia, D., & Misas,

J. D. (2022). The pediatric global burden of stunting: Focus on Latin America. Lifestyle Medicine, 3(3), 1–11. https://doi.org/10.1002/lim2.67

Munzirin, R. M., & Afiani, N. (2023). Pentingnya Pendidikan Kesehatan pada Usia Dini.

Research of Service Administration Health and Sains Healthys , 4(2), 74–76. https://doi.org/10.58258/rehat.v3i1.6647/https

Murni. (2017). Perkembangan fisik, kognitif, dan psikososial pada masa kanak-kanak awal 2-6 tahun. III, 19–33.

Nadirawati, N., Susilowati, S., Suharjiman, S., Bangun, A. V., Suryaningsih, C., & Novianti, S.

W. (2023). Pelatihan Pengolahan Makanan Tambahan dan Pendamping ASI untuk Mengatasi Stunting di Desa Kertawangi Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 8(1), 76–86. https://doi.org/10.30653/jppm.v8i1.231

Naldi, H. (2018). Perkembangan Kognitif, Bahasa Dan Perkembangan Sosioemosional Serta Implikasinya Dalam Pembelajaran. Jurnal Socius: Journal of Sociology Research and Education, 5(2), 102. https://doi.org/10.24036/scs.v5i2.110

Nikmah, N., & Anggraeni, N. (2023). Upaya Menjaga Nutrisi Ibu Hamil dan Ibu Menyusui.

Indonesian Journal of Community Dedication in Health (IJCDH), 3(01), 24. https://doi.org/10.30587/ijcdh.v3i01.4608

Noor baiti. (2020). Pola Asuh dan Komunikasi Orang Tua Terhadap Perkembangan Bahasa Anak. PAUD Lectura: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 4(01), 42–50. https://doi.org/10.31849/paud-lectura.v4i01.4959

Nugraha, B. (2015). Pendidikan Jasmani Olahraga Usia Dini. Jurnal Pendidikan Anak, 4(1), 557–564. https://doi.org/10.21831/jpa.v4i1.12344

Nugroho, M. R., Armeidi, E., & Mahyuddin, M. (2023). Analysis of Indonesia’s Nutritional Status Survey Results 2021–2022: Trend of Stunting Prevalence Rates in the Provinces of South Sumatera and Bengkulu Towards a National Target of 14% in 2024. Indonesian Journal of Health Research and Development, 1(1), 1–7. https://doi.org/10.58723/ijhrd.v1i1.26

Nurul Abidah, S., & Novianti, H. (2020). Pengaruh Edukasi Stimulasi Tumbuh Kembang terhadap Kemampuan Deteksi Dini Tumbuh Kembang Anak Usia 0-5 Tahun oleh Orangtua. Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan, 14(2), 89–93. https://doi.org/10.33860/jik.v14i2.132

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014. (n.d.). Pipit Festi W. (n.d.). Buku Ajar Gizi dan Diet.

Pitt, E., Gallegos, D., Comans, T., Cameron, C., & Thornton, L. (2017). Exploring the influence of local food environments on food behaviours: A systematic review of qualitative literature. Public Health Nutrition, 20(13), 2393–2405. https://doi.org/10.1017/S1368980017001069

Prabawati, C. Y., Kholiqin, A., Alifia, T., Rangga, N., Anggelia, D., Dewi, H., Noviyanti, S. A., Fariz, H., Pandu, M. A., Andani, D. P., Olyviyanti, R., Arsyad, D., Lestari, R. W., Novitasari, I. N., Hikmah, Z., Mardiani, L., Arifin, M., & Auliya, S. D. (2023).

Pemberdayaan Framework Psikososial Ibu Dan Feeding Komplementer Untuk Pencegahan Anak Stunting. Journal Community Service Consortium, 3(2), 209–220. https://doi.org/10.37715/consortium.v3i2.4267

Pramono. (2015). Bermain dan Permainan.

Puspasari, N., & Andriani, M. (2017). Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Gizi dan Asupan Makan Balita dengan Status Gizi Balita ( BB / U ) Usia 12-24 Bulan Association Mother ’ s Nutrition Knowledge and Toddler ’ s Nutrition Intake with Toddler ’ s Nutritional Status ( WAZ ) at the Age 12 -24 M. 369–378. https://doi.org/10.20473/amnt.v1.i4.2017.369-378

Ren, Z., Lan, H., Szeto, I. M., Yang, C., & Zhang, J. (2021). Feeding Difficulty Among Chinese Toddlers Aged 1 – 3 Years and Its Association With Health and Development. 9(November), 1–11. https://doi.org/10.3389/fped.2021.758176

Risna Melina Rumahorbo, Nurul syamsiah, M. (2020). Chmk health journal volume 4 nomor 2,april 2020. Pengaruh Indeks Massa Tubuh (Imt) Dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Dismenore Pada Remaja Putri Di Kota Kupang, 4(2), 0–7.

Riyadi, E. K. S., & Sundari, S. (2020). Tingkat Pengetahuan Orang Tua Tentang Stimulasi Perkembangan Anak Pra Sekolah Usia 60-72 Bulan. Jurnal Ilmu Kebidanan, 59–75.

Rizal STIT Palapa Nusantara, S. (2021). Perkembangan Fisik Anak Usia Dasar. PANDAWA : Jurnal Pendidikan Dan Dakwah, 3(3), 366–383.

Rotua, M. (2021). Dan Berat Badan Pada Balita Wasting Di Puskesmas Sukarami. 5(2). Sanou, A. S., Diallo, A. H., Holding, P., Nankabirwa, V., Engebretsen, I. M. S., Ndeezi, G.,

Tumwine, J. K., Meda, N., & Tylleskär, T. (2018). Association between stunting and neuro - psychological outcomes among children in Burkina Faso , West Africa. Child and Adolescent Psychiatry and Mental Health, 1–10. https://doi.org/10.1186/s13034-018- 0236-1

Santosa, H., Imelda, F., & NS, M. (2022). K. gizi berbagai usia. M. S. Indonesia. (2022).

Kebutuhan gizi berbagai usia. Media Sains Indonesia.

Santrock, J. W. (2019). Children, Fourteenth Edition.

Setiawati, E. R., & Rachmawati Yani, M. (2020). Hubungan status gizi dengan pertumbuhan dan perkembangan balita 1-3 tahun. 14(1), 88–95.

Singh, M. S., & Devi, R. K. N. (2013). Nutritional Status among the Urban Meitei Children and Adolescents of Manipur , Northeast India. 2013. https://doi.org/10.1155/2013/983845

Sodikin, S. Endiyono, F. R. (2018). Pendahuluan. 1(1), 8–14. Soekidjo Notoatmojo. (2010). Ilmu Perilaku Kesehatan.

Sumarto, I. Nuraeni, I. Karimah, D. Setiawati, N. H. (2023). Peningkatan Keterampilan Mengolah Pangan Lokal Melalui Kegiatan Bina Gizi Di Wilayah Lokus Stunting Desa Sukajadi Kecamatan Cisayong Kabupaten Tasikmalaya. VOL. 3 NO., 48–54.

Syapitri, H., Amila, & Aritonang, J. (2021). Buku Ajar Metodologi Penelitian Kesehatan Masyarakat. In Bahan Ajar Keperawatan Gigi (Issue June).

Tebi, Dahlia, Wello, E. A., Safei, I., Rahmawati, Sri Juniarty, & Akhmad Kadir. (2022).

Literature Review Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Terjadinya Stunting pada Anak Balita. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 1(3), 234–240. https://doi.org/10.33096/fmj.v1i3.70

Tiara, I., Sanjaya, I., & Ayu, S. (2022). Faktor-Faktor Risiko yang Mempengaruhi Kejadian Stunting Di Puskesmas Amplas Kelurahan Harjosari 1 Kecamatan Amplas Kota Medan Tahun 2020. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan-Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sumatera Utara, 21(2), 152–160.

Turck, D., Michaelsen, K. F., Shamir, R., Braegger, C., Campoy, C., Colomb, V., Decsi, T., Domellöf, M., Fewtrell, M., Kolacek, S., Mihatsch, W., Moreno, L. A., & Van Goudoever, J. (2013). World health organization 2006 child growth standards and 2007

growth reference charts: A discussion paper by the committee on nutrition of the european society for pediatric gastroenterology, hepatology, and nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 57(2), 258–264. https://doi.org/10.1097/MPG.0b013e318298003f

Wan Nedra, Chaerita Maulani, Anita Rosa, Chrisni O. Jusup, Nugroho A Riyadi, & Dharma Satya Aprianto. (2023). Stunting Dan Karies Dentis Pada Anak Nelayan Muara Angke Jakarta Utara. Medical Journal of Nusantara, 2(1), 1–5. https://doi.org/10.55080/mjn.v2i1.47

World Health Organization. (2003a). Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases.

Yuni Masrifatin. (2022). Manajemen Pendidikan Islam Dalam Perspektif Filsafat Ilmu. Studi Keislaman, 2(November 2022), 200–212.

Zuraida Mulqiah, Eka Santi, D. R. L. (2018). Anak Prasekolah (Usia 3-5 Tahun). Dunia Keperawatan, 5(1), 61.

• pdf