“Karbohidarat Pengganti Gula (Stevia Rebaudiana): Tinjauan Biokimia Tentang Struktur, Metabolisme, Dan Efek Fisiologisnya” (2026) Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, 10(8), pp. 821–830. Available at: https://cibjournal.com/index.php/kohesi/article/view/6279 (Accessed: 2 October 2026).