PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA JAMBU MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN LIMBAH DAPUR MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR BERBASIS KEARIFAN LOKAL

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas kelompok perempuan PKK di Desa Jambu dalam memproduksi biofertilizer (pupuk organik cair) menggunakan ragi singkong fermentasi tradisional (“ragi tape”) sebagai alternatif ramah lingkungan untuk pupuk kimia. Inisiatif ini bermula dari isu menurunnya kesuburan tanah akibat penggunaan pupuk anorganik secara intensif oleh petani setempat. Metode yang diterapkan adalah Penelitian Aksi Partisipatif (PAR) dengan pendekatan deskriptif kualitatif, yang melibatkan partisipasi aktif perempuan mulai dari identifikasi masalah, sosialisasi, hingga praktik langsung dalam produksi biofertilizer. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan pengetahuan, keterampilan teknis, dan perubahan perilaku di antara peserta dalam memanfaatkan sampah organik rumah tangga sebagai bahan baku biofertilizer. Lebih lanjut, kegiatan ini mendorong terbentuknya inisiatif kelompok untuk memproduksi pupuk cair secara mandiri sebagai strategi untuk mengurangi biaya usaha tani keluarga. Program ini berpotensi untuk mendukung pemulihan ekosistem pertanian dan memperkuat.

This community service program aims to increase the capacity of women's groups in Jambu Village to produce organic fertilizer (liquid organic fertilizer) using traditional fermented cassava yeast (“tape yeast”) as an environmentally friendly alternative to chemical fertilizers. This initiative stems from the issue of declining soil fertility due to the intensive use of inorganic fertilizers by local farmers. The method applied is Participatory Action Research (PAR) with a qualitative descriptive approach, which involves the active participation of women starting from identifying problems, socialization, to direct practice in the production of organic fertilizers. The results of this program show an increase in knowledge, technical skills, and behavioral changes among participants in utilizing household organic waste as raw material for organic fertilizers. Furthermore, this activity encourages the formation of group initiatives to produce liquid fertilizer independently as a strategy to reduce family farming costs. This program has the potential to support the restoration of agricultural ecosystems and strengthen.