PENGARUH DIET INTERMITTEN FASTING 16/8 JAM TERHADAP BERAT BADAN DAN LINGKAR PERUT PADA PEKERJA DI RSUD KUDUNGGA KUTAI TIMUR

Abstract

          Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh diet intermittent fasting (IF) tipe 16/8 terhadap berat badan dan lingkar perut pada pekerja overweight di RSUD Kudungga Kutai Timur. Desain penelitian menggunakan pra-eksperimental one group pre-test post-test tanpa kelompok kontrol dengan 20 responden yang dipilih secara purposive. Penelitian dilaksanakan Juni 2025; intervensi berupa puasa 16 jam dengan jendela makan 8 jam. Data dikumpulkan melalui observasi/lembar kepatuhan, penimbangan berat badan dengan timbangan digital, dan pengukuran lingkar perut dengan pita ukur. Uji normalitas Shapiro–Wilk menunjukkan sebaran data normal (p>0,05), sehingga analisis penelitian dilanjutkan dengan Uji Statistik  Paired t-test. Hasil penelitian menunjukkan penurunan bermakna berat badan dari 64,35 kg menjadi 64,02 kg (BB−0,33 kg; p=0,006) dan lingkar perut dari 86,55 cm menjadi 85,90 cm (LP−0,65 cm; p=0,000). Hasil ini mengindikasikan bahwa IF 16/8 efektif sebagai intervensi non-farmakologis sederhana dan fleksibel untuk memperbaiki indikator antropometri para pekerja overweight. Karena durasi intervensi singkat dan ketiadaan kelompok control menjadikan penelitian ini layak untuk dilanjutkan dengan durasi waktu lebih lama serta kelompok kontrol ketat terhadap faktor gaya hidup

          This study aims to analyze the effect of the 16/8 intermittent fasting (IF) diet on body weight and waist circumference on overweight workers at Kudungga Regional General Hospital, East Kutai. The design of this study used a pre-experimental one group pre-test post-test without a control group with 20 respondents selected purposively. The study was conducted in June 2025, and the intervention involved fasting for 16 hours with an 8-hour eating window. Data were collected through observation/compliance sheets, body weight was measured using digital scales, and the circumference of the waist was measured using a measuring tape. The Shapiro–Wilk normality test showed a normal data distribution (p>0.05), so the research analysis was continued with a Paired t-test. The results showed a significant decrease in body weight from 64.35 kg to 64.02 kg (BW−0.33 kg; p=0.006) and a waist circumference from 86.55 cm to 85.90 cm (WC−0.65 cm; p=0.000). These results indicate that IF 16/8 is effective as a simple and flexible non-pharmacological intervention to improve anthropometric indicators in overweight workers. The short duration of the intervention and the absence of a control group make this study feasible to continue with a longer duration and a strict control group for lifestyle factors