Vol. 25 No. 2 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntasi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

PERSEPSI KONSUMEN ATAS KUALITAS HARGA, PRODUK, KEMASAN, PROMOSI, KEBIASAAN KONSUMSI, DAN TEMPAT PENJUALAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI INSTAN (STUDI KASUS MAHASISWA AGRIBISNIS UMJ)

Nurul Zakiah
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Ridho Fathul Fata
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Sumaiya
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Syami Abdul Syukur
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Muhammad Zaidan
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Lola Rahmadona
Universitas Muhammadiyah Jakarta

Published 2026-01-29

Keywords

  • keputusan pembelian, kopi instan, mahasiswa, persepsi konsumen, strategi pemasaran

How to Cite

PERSEPSI KONSUMEN ATAS KUALITAS HARGA, PRODUK, KEMASAN, PROMOSI, KEBIASAAN KONSUMSI, DAN TEMPAT PENJUALAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI INSTAN (STUDI KASUS MAHASISWA AGRIBISNIS UMJ). (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(2), 4971-4980. https://cibjournal.com/index.php/musytari/article/view/7388

Abstract

Popularitas kopi instan di kalangan mahasiswa semakin meningkat karena kepraktisannya yang sesuai dengan gaya hidup modern yang sibuk dan efisien. Namun, keputusan pembelian produk ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti harga, kualitas produk, kemasan, promosi, kebiasaan konsumsi, dan tempat penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas produk, kemasan, promosi, kebiasaan konsumsi, dan tempat penjualan terhadap keputusan pembelian kopi instan oleh mahasiswa Fakultas Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Jakarta. penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif untuk menggambarkan fenomena sosial secara mendalam. Data diperoleh melalui kuesioner yang dianalisis menggunakan skala likert guna mengukur persepsi dan preferensi responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga terjangkau, kemasan yang menarik, dan promosi melalui media sosial memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Oleh karena itu, strategi pemasaran yang menekankan pada keterjangkauan harga dan inovasi promosi menjadi kunci penting dalam menarik minat konsumen mahasiswa. Temuan ini memberikan kontribusi penting bagi perusahaan kopi instan dalam merancang strategi pemasaran yang lebih efektif dan sesuai dengan kebutuhan pasar.

Downloads

Download data is not yet available.

References

  1. Cici, J. L., & Sarwita, T. (2022). Survei Tingkat Persepsi Guru Dan Orang Tua Terhadap Pembelajaran Daring (Dalam Jaringan) Selama Pandemic Covid 19 Pada Sma 1 Baitusalam Aceh Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan, 3(2).
  2. Darmawan, D. (2017). Pengaruh kemasan dan harga terhadap keputusan pembelian produk sayuran hidroponik.
  3. Dilasari, E. M., & Yosita, G. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bandar
  4. Lampung. REVENUE: Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 25-40.
  5. Elim, A., Daniel, J., Darmita, I. K., Krismawintari, N. P. D., & Marhaendra, T. B. P. (2023). PERILAKU ANTAR GENERASI PENIKMAT KOPI YANG MEMPENGARUHI MINAT BELI
  6. KOPI KEKINIAN. In Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) (Vol. 6).
  7. Faris, M. (2018). Analisis perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian kopi instan di Luwes Grup Kota Surakarta.
  8. Firman, A. S. (2017). Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kopi Instan (Top Coffee) Di Surabaya Barat (Studi Kasus Kecamatan Asemrowo Kelurahan Tambak Sarioso) (Doctoral dissertation, Universitas Wijaya Putra).
  9. Haryani, N. S., Budiraharjo, K., & Handayani, M. (2022). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Kopi Bubuk di UMKM Kopi Kapal Lampung. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 20(1), 65-78.
  10. Ibadurrahman, I., & Hafid, A. (2022). Pengaruh Cita Rasa, Harga Dan Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Ringan Di Keluarahan Sudian Raya Kota Makassar. JUEB: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 1(2), 1-9.
  11. Indahsari, L. N., & Roni, M. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan, harga, dan lokasi terhadap keputusan pembelian di kedai kopi BE Kalirejo. Margin: Jurnal Bisnis Islam dan Perbankan Syariah, 51-60.
  12. Karnadi, K., & Kusmirayati, K. (2018). Analisis yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Produk Kopi Susu Instan Merek Torabika (Studi Kasus di Fakultas Ekonomi UNARS). Growth, 13(1), 75-93.
  13. Kusmulyono, M. S., Wijanarti, S. W., & Prashasta, H. D. (2022). Studi Kualitatif Persepsi Mahasiswa terhadap Peluang Industri Kopi Nasional Pasca Pandemi. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Budaya, 8(4), 1267-1274.
  14. Mulya, A. T., Efendi, B., & Purwanto, H. (2024). Pengaruh Store Layout, Pricing, Pricing Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Di Toko Olympic Sport Wonosobo. Jamasy: Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Perbankan Syariah, 4(5), 26-33.
  15. Mogesta, O. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam proses keputusan pembelian kopi instan (Doctoral dissertation, Bogor Agricultural University (IPB)).
  16. Mizfar, F., & Sinaga, A. (2015). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian kopi instan. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 11(2), 175-180.
  17. Nogroho, R. S. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Preferensi Pemuda Dalam Mengkonsumsi Kopi (Studi Kasus Di Kedai Temen Kopi Jember) (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Jember).
  18. Purnomo, B. F. R., Rochdiani, D., Rasmikayati, E., & Esperanza, D. (2023). Dinamika Perilaku Konsumen Minuman Kopi di Masa Pandemi Pada Kalangan Mahasiswa (Suatu Kasus Pada Mahasiswa Angkatan 2018 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(1), 542-556.
  19. Putri, R. A., & Suwanto, W. (2024). Benarkah Mahasiswa Suka Kopi? Dampak Kafein Pada Kehidupan Mahasiswa. Jurnal Dunia Pendidikan, 4(4), 1441-1451.
  20. Rozak, D. A., Suhendi, R. M., Nursolih, E., & Rustendi, E. (2022). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumen dalam Keputusan Pembelian Produk Kopi Bening Plamboyan. Jurnal Edukasi (Ekonomi, Pendidikan dan Akuntansi), 10(2), 81-86.
  21. Siasani, M., Noer, M., & Budiman, C. (2023). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Mahasiswa Dalam Mengkonsumsi Kopi Instan. Journal of Socio-economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis)(JOSETA), 5(1).
  22. Satyajaya, W., Rangga, A., Nurainy, F., & Al Rasyid, H. (2014). Proses pengambilan keputusan konsumen dan atribut produk kopi instan dalam sachet [consumer decision making process and product attributes of instant coffee]. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 19(3), 297-306.
  23. Sari, B., & Mahanani, E. (2017). Analisis pengaruh harga, produk, perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian Telon Lang (Survei event CSR PT. Eagle Indo Pharma). Jurnal STEI Ekonomi, 26(02), 296-316.
  24. Sugiharto, A., & Darmawan, M. F. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas layanan terhadap keputusan pembelian janji jiwa coffee Citra Raya. PAPATUNG: Jurnal Ilmu Administrasi Publik, Pemerintahan Dan Politik, 4(2), 24-32.
  25. Utomo, J., Nursyamsi, J., & Sukar Utomo, J., Nursyamsi, J., & Sukarno, A. (2023). Analisis Pengaruh Produk, Promosi dan Digital Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Pada Belanja Online Dengan Kepuasan Konsumen Sebagai Intervening. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 2(1), 100-116.no, A. (2023). Analisis Pengaruh Produk, Promosi dan Digital Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Pada Belanja Online Dengan Kepuasan Konsumen Sebagai Intervening. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 2(1), 100-116.
  26. Utama, R. F. (2021). Kajian Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Kopi Wine CK Street. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI], 1(4).
  27. Wiliyantai, R. E. (2024). Faktor - Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Produk Kopi (Studi Kasus Konsumen Kopi Liyane, Kecamatan Tajurhalang, Kabupaten Bogor) (Doctoral dissertation, Universitas Nasional).
  28. Wahyuni, T., & Zuhriyah, A. (2020). Perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian pudak di Toko Sari Kelapa. Agriscience, 1(1), 232-243.