Abstract
Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) memiliki peran dalam memastikan kepatuhan hukum di industri pangan halal melalui perspektif aksiologi dalam filsafat ekonomi Islam. Fatwa halal MUI tidak hanya berfungsi sebagai instrumen hukum, tetapi juga sebagai pedoman moral yang mencerminkan nilai-nilai etika dan prinsip syariah. Dalam konteks ekonomi Islam, nilai-nilai tersebut bertujuan untuk menciptakan sistem ekonomi yang adil, efisien, dan memberikan maslahat (kebaikan) bagi umat manusia. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan analisis konten, yang mengeksplorasi fatwa MUI dan kaitannya dengan prinsip-prinsip aksiologi ekonomi Islam, serta peran regulasi pemerintah dalam mendukung sertifikasi halal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fatwa MUI memainkan peran penting dalam membentuk sistem jaminan produk halal, baik di tingkat nasional maupun internasional. Fatwa ini tidak hanya mendorong kepatuhan terhadap hukum syariah tetapi juga mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konsumsi halal yang aman dan berkualitas. Lebih jauh, penerapan prinsip maslahat dalam industri pangan halal meningkatkan daya saing produk, baik di pasar domestik maupun internasional, serta menciptakan ekosistem ekonomi yang berkelanjutan. Dengan demikian, fatwa MUI berkontribusi pada kesejahteraan sosial dan pertumbuhan ekonomi yang seimbang antara dimensi material dan spiritual.
References
Ahmad Afan Zain. (2021). EKONOMI ISLAM DALAM KONSEP ONTOLOGI, EPISTEMOLOGI DAN AKSIOLOGI. Al-Maqashid: Journal of Economics and Islamic Business, 1(1). https://doi.org/10.55352/maqashid.v1i1.251
Alfayed, V., Stai, A. F., Indonesia, A.-N., & Sidoarjo, M. (2023). Peran Fatwa, Regulasi, dan Tata Kelola dalam Meningkatkan Kualitas dan Keamanan Produk Halal di Indonesia. ICO EDUSHA, 4(1), 104-113–104 – 113. https://prosiding.stainim.ac.id/index.php/prd/article/view/424
Arrafi, M. F., Marwini, M., & Dja’akun, C. S. (2022). Konsep Pemikiran Ekonomi Islam Imam Al Ghazali. Lab, 6(01). https://doi.org/10.33507/labatila.v5i02.490
Asri, K. H., & Ilyas, A. (2022). Penguatan Ekosistem Halal Value Chain sebagai Pengembangan Industri Halal Menuju Era 5.0. ALIF, 1(1). https://doi.org/10.37010/alif.v1i1.712
Ayu, K., & Azzaki, M. A. (2024). Landasan Filosofi Pemikiran Ekonomi Syariah : Maslahah Sebagai Prinsip Ekonomi Syariah. Hamalatul Qur’an: Jurnal Ilmu-Ilmu AlQur’an, 5(2), 815. https://jogoroto.org/index.php/hq/article/view/393/206
Dan Jaminan Halal Terkait Makanan Dan, S., Reza Zulfikri, R., Prodi Ekonomi Syariah, M., Ekonomi dan Bisnis, F., Ilham Zainullah, M., & Tinggi Agama Islam Al-Utsmani Bondowoso, S. (2024). STANDARISASI DAN JAMINAN HALAL TERKAIT MAKANAN DAN MINUMAN DI INDONESIA. I’THISOM : Jurnal Ekonomi Syariah, 3(1), 57–80. https://doi.org/10.70412/ITS.V3I1.67
Faiz, M. F. (2024, May 31). Keberlanjutan Ekonomi Islam: Aksiologis, Ontologis, dan Epistemologis dalam Konsep Iqzath. https://kemenag.go.id/opini/keberlanjutan-ekonomi-islam-aksiologis-ontologis-dan-epistemologis-dalam-konsep-iqzath-12zoc
Gasali, I., & Supardin, M. I. (2024). Standar dan Prosedur Fatwa Halal Di Indonesia dan Thailand. El-Hisbah Journal of Islamic Economic Law, 4. https://doi.org/10.28918/elhisbah.v4i1.8489
Harisah, H., & Almasuniyah, A. (2023). Analisa Status Halal Produk Umkm Perspektif Fatwa Mui Nomor 4 Tahun 2003 Tentang Standardisasi Fatwa Halal. Al-Hiwalah : Journal Syariah Economic Law, 2(1). https://doi.org/10.47766/alhiwalah.v2i1.1489
Hartini, H., & Malahayatie, M. (2024). IMPLIKASI SERTIFIKAT HALAL DALAM MANAJEMEN BISNIS INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN. GREAT: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Islam, 1(2), 3032–7253. https://doi.org/10.62108/GREAT.V1I2.688
Helmi, I., Hafidhuddin, D., & Ibdalsyah, I. (2019). KEHALALAN MAKANAN CEPAT SAJI MENURUT FATWA MUI: STUDI ANALISIS TERHADAP RESTORAN CEPAT SAJI DI KOTA BOGOR. Kasaba: Jurnal Ekonomi Islam, 12(1). https://doi.org/10.32832/kasaba.v12i1.2548
Iswandi, A. (2014). MASLAHAT MEMELIHARA HARTA DALAM SISTEM EKONOMI ISLAM. SALAM: Jurnal Sosial Dan Budaya Syar-i, 1(1). https://doi.org/10.15408/SJSBS.V1I1.1522
Izmuddin, I., & Loni Hendri, M. (2019). Menelusuri Nilai-Nilai Filosofis Doktrin Ekonomi Islam. In Wade Group National Publishing.
Nihayah, A. Z., & Rifqi, L. H. (2023). Analisis Ilmu Ekonomi Syariah dalam Kerangka Filsafat. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 6(2). https://doi.org/10.31949/maro.v6i2.4522
Qhardawi, Y. (1993). Halal Dan Haram Dalam Islam Oleh Syekh Muhammad Yusuf Qardhawi. PT. Bina Ilmu.
Rahmatika, C. I., Yustati, H., Studi, P., Syariah, E., Ekonomi, F., & Islam, B. (2024). Analisis Pengaruh Fatwa MUI terhadap Perkembangan Ekonomi Syariah di Indonesia. Jurnal Penelitian Ilmu Ekonomi Dan Keuangan Syariah, 2(4), 79–90. https://doi.org/10.59059/JUPIEKES.V2I4.1721
Shalahuddin, M. A., Fitroh, K., & Margianto, R. (2024). Studi komparasi Regulasi Sertifikasi Produk Halal Antara Indonesia dan Malaysia. Journal of Fiqh in Contemporary Financial Transactions, 2(1), 20–35. https://doi.org/10.61111/JFCFT.V2I1.657
Simbolon, S. E. A., & Hidayat, N. W. (2021). Prosedur dan Problematika Sertifikasi Halal Di Indonesia. Masyrif : Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen, 2(1). https://doi.org/10.28944/masyrif.v2i1.874
Syafitri, M. N., Salsabila, R., & Latifah, F. N. (2022). Urgensi Sertifikasi Halal Food Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam, 10(1), 16–42. https://doi.org/10.37812/ALIQTISHOD.V10I1.305
Taufik, A. I., & Wahyudi, A. (2023). Penentuan Harga dan Bisnis Islam. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 8(3). https://doi.org/10.30651/JMS.V8I3.20720
Utari, D., Iqbal Fasa, M., Ekonomi Dan Bisnis Islam, F., & Negeri Raden Intan Lampung, U. (2022). INDUSTRI HALAL BERKONTRIBUSI TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI DI ERA PANDEMI COVID-19: PELUANG DAN TANTANGAN. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 15(1), 87–98. https://doi.org/10.46306/JBBE.V15I1.119
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1). https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803
Yuningsih M, A. A., Putri, R. E., & Jubba, H. (2023). Implikasi Sertifikasi Halal terhadap Perkembangan Industri Halal di Indonesia. Al-Tijary, 8(2). https://doi.org/10.21093/at.v8i2.7652