PERAN MAKANAN DALAM KELUARGA

Authors

  • Dyah Nafiitasari Universitas Negeri Semarang Author
  • Grace Evelyn Hidayat Universitas Negeri Semarang Author
  • Tsania Azizah Zadal Faroh Universitas Negeri Semarang Author
  • Amelia Faridatul Atma Universitas Negeri Semarang Author
  • Devi Nurhikmah Universitas Negeri Semarang Author
  • Trisnani Widowati Universitas Negeri Semarang Author
  • Anik Maghfiroh Universitas Negeri Semarang Author

Keywords:

Makanan Keluarga, Makan Bersama, Gizi, Budaya Makan, Interaksi Makanan, Kesehatan Keluarga

Abstract

Makanan dalam keluarga tidak hanya menjadi sumber energi dan pemenuhan kebutuhan biologis, tetapi juga berperan penting dalam membentuk dinamika hubungan antaranggota keluarga. Di tengah perubahan gaya hidup modern yang sering membuat anggota keluarga memiliki jadwal berbeda, kegiatan makan bersama menjadi momen berharga untuk mempererat komunikasi, menumbuhkan rasa saling memahami, serta menciptakan kedekatan emosional. Makanan juga memiliki dimensi sosial dan budaya yang kuat, karena melalui hidangan keluarga dapat mewariskan nilai, kebiasaan, dan tradisi dari satu generasi ke generasi berikutnya. Selain itu, pemilihan jenis makanan dan pola konsumsi dalam keluarga mencerminkan cara pandang terhadap kesehatan serta kesadaran akan pentingnya pola hidup seimbang. Artikel ini memperluas pembahasan mengenai peran makanan dari perspektif kesehatan, sosial, dan budaya, dengan menekankan bagaimana makanan dapat menjadi sarana untuk membangun keluarga yang harmonis dan berdaya. Dengan memahami fungsi makanan secara menyeluruh, keluarga diharapkan mampu mempertahankan kebiasaan makan bersama, menerapkan pola konsumsi yang sehat, serta menjaga tradisi kuliner keluarga meskipun dihadapkan pada tuntutan dan perubahan gaya hidup masa kini.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Burgess, A., & Murray, L. (2020). Food, family and everyday life. Palgrave Macmillan.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=6980425583165568971

Fiese, B. H., & Schwartz, M. (2008). Reclaiming the family table: Mealtimes and child health. Pediatrics, 122(3), 687–693.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=10612102286693318293

Fischler, C. (2011). Commensality and the social organization of meals. Anthropologie et Sociétés, 35(1–2), 19–36.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=17467417092898439280

Khomsan, A. (2010). Pangan dan gizi untuk kesehatan. RajaGrafindo Persada.

https://scholar.google.com/scholar?hl=id&q=khomsan+pangan+dan+gizi+untuk+kesehatan

Neumark-Sztainer, D., Larson, N., Fulkerson, J. A., Eisenberg, M. E., & Story, M. (2010). Family meals and adolescents: What have we learned? Public Health Nutrition, 13(7), 1113–1120.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=16191029227924459691

Putri, R. A. (2020). Makanan dan identitas budaya dalam keluarga Indonesia. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 9(2), 134–145.

https://scholar.google.com/scholar?hl=id&q=Makanan+dan+Identitas+Budaya+dalam+Keluarga+Indonesia+Putri

Sobal, J., & Nelson, M. K. (2021). Family meals and their meanings: A conceptual model. Food, Culture & Society, 24(6), 855–872.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=17125578597674952693

Suyatno, I., & Wulandari, T. (2019). Peran makan bersama dalam membangun komunikasi keluarga. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 8(2), 115–122.

https://scholar.google.com/scholar?hl=id&q=Peran+makan+bersama+dalam+membangun+komunikasi+keluarga

Wardani, T., & Lestari, M. (2022). Kebiasaan makan keluarga dan dampaknya terhadap perilaku konsumsi anak. Jurnal Pendidikan Keluarga, 7(1), 27–39.

https://scholar.google.com/scholar?hl=id&q=Kebiasaan+makan+keluarga+dampak+perilaku+konsumsi+anak

Warde, A. (2016). The practice of eating. Polity Press.

https://scholar.google.com/scholar?cluster=16265206284315292266

World Health Organization. (2020). Family and nutrition guidelines. WHO.

https://scholar.google.com/scholar?hl=id&q=WHO+Family+and+Nutrition+Guidelines+2020

Downloads

Published

2025-12-14

How to Cite

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >> 

Similar Articles

31-40 of 315

You may also start an advanced similarity search for this article.