Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 25 No. 2 (2026): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntasi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS SOAR PADA GIARDINO CAFE TANGERANG

pdf
  • Norma Sekar Arum,
  • Rahadyan Tajuddien
Norma Sekar Arum
Universitas Pamulang
Rahadyan Tajuddien
Universitas Pamulang

Published 2026-01-03

Keywords

  • Strategi Pemasaran, Analisis SOAR, Penjualan, Giardino Cafe

How to Cite

STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS SOAR PADA GIARDINO CAFE TANGERANG. (2026). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(2), 371-380. https://cibjournal.com/index.php/musytari/article/view/5428

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang efektif dalam meningkatkan penjualan Giardino Cafe Tangerang melalui pendekatan SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results). Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan field research, melalui observasi langsung, wawancara mendalam, dan dokumentasi terhadap manajemen serta pelanggan Giardino Cafe. Analisis data dilakukan dengan teknik reduksi, penyajian data, dan penarikan kesimpulan yang divalidasi menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Giardino Cafe memiliki kekuatan utama berupa lokasi strategis, suasana nyaman, pelayanan ramah, dan variasi menu yang menarik. Peluang utama berasal dari meningkatnya tren konsumsi kopi dan potensi promosi digital. Strategi yang dihasilkan dari analisis SOAR menempatkan Giardino Café pada kuadran SA (Strengths–Aspirations), yang menekankan optimalisasi kekuatan internal untuk mencapai aspirasi jangka panjang. Strategi utama meliputi penguatan promosi digital, inovasi produk, dan peningkatan kualitas pelayanan. Kesimpulannya, penerapan analisis SOAR terbukti efektif membantu Giardino Café dalam merumuskan strategi pemasaran yang berorientasi pada pertumbuhan, loyalitas pelanggan, dan daya saing bisnis.

pdf

Downloads

Download data is not yet available.

References

  1. BUKU
  2. Ismanto, J. (2020). MANAJEMEN PEMASARAN (W. N. Hidayah, Ed.; 1 ed., hlm. 1–40). UNPAM PRESS.
  3. Rohman, A. A. M. (2017). DASAR-DASAR MANAJEMEN.
  4. Widiana, M. E. (2020). Pengantar Manajemen (Y. Sutarso, Ed.; hlm. 1–233). CV. Pena Persada.
  5. Zainurossalamia, S. (2020). MANAJEMEN PEMASARAN.
  6. JURNAL
  7. Anggarini, A., & Wijiastuti, A. (2018). STUDI DESKRIPTIF PERAN KOMUNITAS DISLEKSIA “PARENTS SUPORT GROUP (PSG)” DI LEMBAGA TERAPI CITA HATI BUNDA SIDOARJO. 1–8.
  8. Apriliatuwiman, Sumampouw, H., & Tampi, J. R. (2016). PENGARUH PROMOSI TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN PADA PT. JUMBO SWALAYAN DI MANADO. Jurnal Administrasi Bisnis, 1–11.
  9. Ardiansyah, Risnita, & Jailani, S. M. (2023). Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif. 1–9. http://ejournal.yayasanpendidikandzurriyatulquran.id/index.php/ihsan
  10. Cipta, H. (2022). PENGARUH PENJUALAN ONLINE TERHADAP TINGKAT PENJUALAN PADA TOKO VENTELA BORNEO PANGKALAN BUN. 11(1), 29–36. https://www.validnews.id/Infografis-
  11. Fauziah, I., & Muniarty, P. (2024). ANALISIS PERBANDINGAN PENUJALAN PADA PT. SIDO MUNCUL, TBK DENGAN PT. INDOFARMA, TBK. Jurnal Bisnis Net, 7.
  12. Fuadi Afnan. (2020). Analisis Strategi SOAR Balai Diklat Aparatur Kementerian Kelautan dan Perikanan Menuju Corporate University. Jurnal Sekretari dan Manajemen, 4(2).
  13. Gesi, B., Laan, R., & Lamaya, F. (2019). Manajemen Dan Eksekutif. Jurnal Manajemen, 3(2).
  14. Gustiansyah, M. W., & Tajuddien, R. (2024). Pengembangan Strategi Pemasaran Menggunakan Analisis SOAR pada W&G Shoes. Jurnal Sinergi Manajemen, 1(1), 27–34. https://bmabersama.or.id/index.php/jsm/indexhttps://bmabersama.or.id/index.php/jsm/index
  15. Hamidah, N. &, & Haqi, M. S. (2019). Strategi Pemasaran dan Analisis SWOT Sebagai Pengembangan Usaha Kedai (Studi Literatur dan Perancangan Bisnis Kedai Loss Caffe). MARGIN ECO : Jurnal Bisnis dan Perkembangan Bisnis, 3(2).
  16. Hamidah, Purba, S., & Rangkuti, I. (2023). STRATEGI MANAJEMEN PEMASARAN PENDIDIKAN DALAM MENINGKATKAN ANTUSIASME CALON PESERTA DIDIK BARU DI SEKOLAH MTSS NURUL ILMI DESA PANTAI GEMI KECAMATAN STABAT. Jurnal Serunai Ilmu Pendidikan, 9.
  17. Hanifah, H. (2023). Penerapan Analisis SWOT dan Analisis SOAR Sebagai Strategi Pengembangan Produk Pada Usaha Angkringan Mbah Ao Tanjung Purwokerto Selatan.
  18. Hartuti, R. F., & Rochdiani, D. (2021). PERANCANGAN STRATEGI PEMASARAN IRT KERIPIK UBI CILEMBU CIHUY CHIPS MENGGUNAKAN SOAR STRATEGIC. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(1), 320–330.
  19. Hasyim Muhamad, A. N. (2023). Penerapan analisis SOAR dalam strategi pengembangan Hotel di Kota Bandung. JURNAL RISET MANAJEMEN INDONESIA (JRMI), 5(1). https://jurnal.pascabangkinang.ac.id/index.php/jrmi
  20. Hulu, Y. W., Mendrofa, S. A., Gea, N. E., & Zai, K. S. (2023). ANALISIS PROMOSI HUBUNGANNYA DALAM PENINGKATAN PENJUALAN PADA CV. BINTANG KERAMIK GUNUNGSITOLI. 807 Jurnal EMBA, 11(3), 807–819.
  21. Masdaini, E., & Hemayani, A. D. (2022). Analisis Keputusan Pembelian pada Konsumen Warung Kopi Nilang Buying Decision Analysis on Nilang Coffee Shop Consumers. Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, 2(1), 2746–4229. http://jurnal.polsri.ac.id/index.php/jtiemb
  22. Novely, C. T. (2024). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, PROMOSI, DAN KUALITAS PRODUK. EMABI : EKONOMI DAN MANAJEMEN BISNIS, 3(1).
  23. Nurdewi. (2022). IMPLEMENTASI PERSONAL BRANDING SMART ASN PERWUJUDAN BANGGA MELAYANI DI PROVINSI MALUKU UTARA. Jurnal Riset Ilmiah, 1(2).
  24. Pamungkas, I. B., Tajuddien, R., & Praditya, A. (2025). Transformasi Digital dalam Manajemen Pemasaran Analisis Literatur tentang Penggunaan TIK. Jurnal Mahasiswa Humanis, 5(2), 1010–1025.
  25. Poluan, J. G., & Karuntu, M. M. (2022). PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LAYANAN TERHADAP MINAT BELI SAPI POTONG SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 DI PASAR BERIMAN KOTA TOMOHON PROVINSI SULAWESI UTARA. Jurnal EMBA, 10(1), 1075–1088.
  26. Prasanti Ditha. (2018). PENGGUNAAN MEDIA KOMUNIKASI BAGI REMAJA PEREMPUAN DALAM PENCARIAN INFORMASI KESEHATAN. JURNAL LONTAR, 6, 13–21.
  27. Rahayu, H. P., & Habib, M. A. F. (2023). STRATEGI PEMASARAN NOVI ULVIA MUA DALAM MENINGKATKAN OMSET PENJUALAN. 8(1).
  28. Rahmah Dhea, A., Ramadhan Muhammad, & Nasution Juliana. (2023). Analisis SOAR Dalam Penentuan Strategi Pengembangan Pemasaran Produk Tabungan Marhamah Martabe Mudharabah Pada Bank Sumut Syariah KCP HM. Joni. JURNAL MANAJEMEN AKUNTANSI (JUMSI), 3(1), 23–31.
  29. Rijali Ahmad. (2018). Analisis Data Kualitatif. 17(33), 81–95.
  30. Seran, R. B., Sundari, E., & Fadhila, M. (2023). Jurnal Mirai Management Strategi Pemasaran yang Unik: Mengoptimalkan Kreativitas dalam Menarik Perhatian Konsumen. Jurnal Mirai Management, 8(1), 206–211.
  31. Setyaningsih, F. (2021). ANALISIS STRATEGI BAURAN PEMASARAN TERHADAP PENINGKATAN PELANGGAN PADA LEMBAGA RAFI BIMBEL TANGERANG. Jurnal Manajemen Bisnis , 10(2), 250–257.
  32. Susanti, A. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran (7P) Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Salon Murti Jepara. JURNAL EKONOMIKA45, 9(2), 437–451.
  33. Syamsudin. (2017). PENERAPAN FUNGSI-FUNGSI MANAJEMEN. JURNAL IDAARAH, 1(1).
  34. Tampi, E. M. F., Tawas, H. N., & Poluan, J. G. (2023). ANALYSIS OF MARKETING STRATEGY IN INCREASING PRODUCT SALES AT PT. SULUH JAYA ABADI. 11(3), 126–137.
  35. Toyib, H., Ndraha, A. B., & Telaumbanua, Y. (2022). KOLABORASI SUMBER DAYA MANUSIA DALAM PENCAPAIAN TARGE DAN SASARAN KINERJA LKPJ PADA DINAS KETAHANAN PANGAN, PERTANIAN DAN PERIKNAN KABUPATEN NIAS. Jurnal EMBA, 10(4), 1508–1516.
  36. Ulfithroh, N. (2023). Strategi Pemasaran dan Harga dalam Upaya Peningkatan Efektivitas Penjulan Sensor Ac di CV. Fassa Group Bandung.
  37. Viola, Margery, E., & Seri. (2023). Pengaruh harga, promosi, dan word of mouth terhadap minat pembelian konsumen mobil honda PT. Istana Deli Kejayaan (IDK2) Medan. Jurnal Bisnis dan Manajemen (JBM), 1(2).
  38. Walangitan, B. Y., Dotulong, L. O. H., & Poluan, J. G. (2022). KONSUMEN MAXIM DI KOTA MANADO) THE EFFECT OF PRICE DISCOUNTS, PROMOTIONS AND SERVICE QUALITY ON CONSUMER INTEREST TO USE ONLINE TRANSPORTATION (STUDY ON MAXIM CONSUMERS IN MANADO CITY) Oleh. urnal EMBA, 10(4), 511–521.
  39. Wibowati. Januar Ida. (2020). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA PT MUARAKATI BARU SATU PALEMBANG.
  40. Wongkar, K. E. G., Lumanaw, B., & Kawet, R. C. (2023). PENGARUH VIRAL MARKETING, FOOD QUALITY DAN BRAND IMAGE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KOKUMI MANADO. 431 Jurnal EMBA, 11(3), 431–441.
  41. Zamista, A. A., & Hanafi. (2020). Analisis SOAR pada Strategi Pemasaran di Industri Jasa Finance. Jurnal Teknik Industri, 6(1), 27–33.
  42. Zebua, D., Gea Nov, E., & Mendrofa Ratna, N. (2022). ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK DI CV. BINTANG KERAMIK GUNUNGSITOLI. Jurnal EMBA, 10(4), 1299–1307.

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.