Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 24 No. 12 (2025): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntasi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA CABAI RAWIT DI KALIMANTAN BARAT

pdf
  • Natalia Nopia,
  • Eva Dolorosa,
  • Aditya Nugraha
Natalia Nopia
Universitas Tanjungpura
Eva Dolorosa
Universitas Tanjungpura
Aditya Nugraha
Universitas Tanjungpura

Published 2025-11-13

Keywords

  • Faktor – Faktor, Harga Cabai Rawit, Vector Error Correction Model (VECM)

How to Cite

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA CABAI RAWIT DI KALIMANTAN BARAT. (2025). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 24(12), 1201-1210. https://cibjournal.com/index.php/musytari/article/view/1445

Abstract

Cabai rawit merupakan komoditas pertanian penting di Indonesia dengan konsumsi yang terus meningkat, meski harganya sering berfluktuasi dan berdampak pada pendapatan petani serta daya beli konsumen. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi harga cabai rawit di Kalimantan Barat pada jangka pendek dan panjang. Data sekunder bulanan dari Januari 2019 sampai Desember 2023 digunakan, meliputi harga cabai rawit, produksi, harga cabai merah keriting sebagai substitusi, dan inflasi. Analisis dilakukan menggunakan model Vector Error Correction Model (VECM) yang mencakup uji stasioneritas, penentuan lag optimal, uji kointegrasi, uji kausalitas Granger, serta impulse response function dan variance decomposition. Hasil menunjukkan bahwa dalam jangka panjang, produksi dan harga cabai merah keriting berpengaruh positif, sedangkan inflasi berpengaruh negatif signifikan terhadap harga cabai rawit. Pada jangka pendek, produksi dan inflasi pada beberapa lag tertentu juga berpengaruh signifikan. Analisis impulse response function mengungkap harga cabai rawit paling responsif terhadap guncangan pada variabel itu sendiri, sementara variance decomposition menunjukkan kontribusi inflasi dan produksi terhadap fluktuasi harga meningkat seiring waktu. Temuan ini menegaskan pentingnya pengendalian inflasi dan pengelolaan produksi untuk menjaga stabilitas harga cabai rawit di Kalimantan Barat.

pdf

Downloads

Download data is not yet available.

References

  1. Akbar, M. F., Wina, W., Akbar, K. A., Hendriano, D., Annisak, A., & Yollanda, F. (2022). Comparative Study of Chilli Price Projections in Sumatera Vs Java Island. Journal of Integrated Agribusiness, 4(2), 53–66. https://doi.org/10.33019/jia.v4i2.3566
  2. Amrin, S. N., Hadi, S., & Cepriadi, C. (2024). Analisis Perbandingan Usahatani Cabai Keriting Sebelum dan Sesudah Kenaikan Harga Input Produksi di Kota Pekanbaru. Jurnal Agribisnis Indonesia, 12(2), 380–397. https://doi.org/10.29244/jai.2024.12.2.380-397
  3. Bakari, Y., Adam, E., & Aditia, S. (2024). Analisis Integrasi Pasar Komoditas Cabai Rawit Di Provinsi Gorontalo. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 21(1), 32. https://doi.org/10.20961/sepa.v21i1.61318
  4. Fadhilah, E. F., Sitorus, R. S., Studi, P., Fakultas, A., Utara, U. S., Magister, A., Fakultas, A., & Utara, U. S. (2020). Pengaruh Fluktuasi Harga Komoditas Pangan Terhadap Inflasi di Provinsi Sumatera Utara. 13(2), 81–92.
  5. Ginting, N. M., Lubis, A. R., & Zendrato, M. (2023). Analisis Volatilitas, Integrasi Pasar Dan Transmisi Harga Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal, 6(3), 827–839. https://doi.org/10.37637/ab.v6i3.1519
  6. Halim, R. F., Sudarno, S., & Tarno, T. (2024). Pemodelan Antar Variabel Ekonomi Secara Simultan Menggunakan Pendekatan Vector Error Correction Model (Vecm). Jurnal Gaussian, 12(3), 414–424. https://doi.org/10.14710/j.gauss.12.3.414-424
  7. Herlina, W., Risnawati, H., Qothrun Nada, I., & Murweni, I. (2024). Indikasi Inflasi Pada Elastisitas Harga Cabai Rawit Domba Dan Cabai Rawit Hijau Di Kecamatan Tarogong Kaler Kabupaten Garut. Jurnal Ekonomi Manajemen Bisnis Dan Akuntansi : EMBA, 2(2), 175–184. https://doi.org/10.59820/emba.v2i2.145
  8. Hilmiyah, F., & Supriono, A. (2022). Market Integration and Price Transmission of Cayenne Pepper in Indonesia. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 15(2), 209. https://doi.org/10.19184/jsep.v15i2.24690
  9. Jaya, & Dipokusumo. (2020). Diplomasi Mikro dan Makro. In Solidaritas (Vol. 4, Issue 1). https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/sldrts/article/view/5494
  10. Nauly, D. (2016). Fluktuasi dan Disparitas Harga Cabai di Indonesia. Jurnal Agrosains Dan Teknologi, 1(1), 57–69.
  11. Ni’mah, E. N., Nur, I. M., & Arum, P. R. (2020). Analisis Vector Error Correction Model (VECM) dalam Peramalan Laju Inflasi terhadap BI Rate, KURS, dan Jumlah Uang Beredar (JUB). Jurnal Unimus, 1–12. http://repository.unimus.ac.id
  12. Nugrahapsari, R. A., & Arsanti, I. W. (2018). Analisis Volatilitas Harga Cabai Keriting di Indonesia dengan Pendekatan ARCH GARCH. Jurnal Agro Ekonomi, 36(1), 25. https://doi.org/10.21082/jae.v36n1.2018.25-37
  13. Padapi, A., Mursalat, A., & Hasbi, A. R. (2019). Disparitas Cabai Rawit Merah Di Indonesia Astrini. Agriovet.
  14. Pradana, R. S. (2021). Penerapan Analisis Jalur Dalam Mengidentifikasi Penyebab Fluktuasi Harga Cabai Merah Di Kabupaten Aceh Jaya. Jurnal Agrica, 14(1), 20–32. https://doi.org/10.31289/agrica.v14i1.4594
  15. Rahmanta, R., & Maryunianta, Y. (2020). Pengaruh Harga Komoditi Pangan Terhadap Inflasi Di Kota Medan. Jurnal Agrica, 13(1), 35–44. https://doi.org/10.31289/agrica.v13i1.3121
  16. Rofatunnisa Sifa et al, . (2024). Analysis Of Food Commodity Price Fluctuations On Inflation. Agrimansion, 25(3), 640–652.
  17. Safwan, A. (2024). Pengaruh Kebijakan Moneter Terhadap Inflasi: Studi Kasus Bank Sentral Indonesia. Tugas Mahasiswa Ekonomi, 1, 1–11. https://coursework.uma.ac.id/index.php/ekonomi/article/view/421
  18. Sukiyono, K., & Suci Asriani, P. (2020). Volatilitas Dan Transmisi Harga Cabai Merah Keriting Pada Pasar Vertikal Di Provinsi Bengkulu Chili Price Volatilities And Transmisions At Vertical Markets In Bengkulu Province. Jurnal Agro Ekonomi, 38(1), 29–39.
  19. Swastika, Y., Syamsinar, & Mega, D. A. U. (2022). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Fluktuasi Harga (Studi Kasus Di Pasar Niaga Daya ). ASE Journal, 1, 12–20.
  20. Umar, U. T. (2023). Analisis Volatilitas Harga Komoditas Hortikultura Strategis Di Provinsi Bengkulu. Jurnal Bisnis Tani, 9(1), 1–12.
  21. Wardani, W. (2020). Analisis Fluktuasi Inflasi Pertanian Di Indonesia. Journal of Agribussines Science, 3(2), 100–104.
  22. Wardhana, M. Y., Widyawati, W., Hermawan, R., & Kesuma, T. M. (2022). Analisis Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Harga Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L.) DI ACEH. Paradigma Agribisnis, 4(2), 69. https://doi.org/10.33603/jpa.v4i2.6789
  23. Wehfany, F. Y., Timisela, N. R., & Luhukay, J. M. (2022). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Agrica, 15(2), 123–133. https://doi.org/10.31289/agrica.v15i2.7314
  24. Yuditya, A., Hardjanto, A., & Sehabudin, U. (2023). Fluktuasi Harga dan Integrasi Pasar Cabai Merah Besar (Studi Kasus: Pasar Induk kramat Jati dan Pasar Eceran di DKI Jakarta). Indonesian Journal of Agriculture Resource and Environmental Economics, 2(1), 1–13. https://doi.org/10.29244/ijaree.v2i1.50669

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.