Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi

Vol. 25 No. 1 (2025): Musytari: Neraca Manajemen, Akuntasi, dan Ekonomi, ISSN 3025-9495
Articles

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN MUSLIM DALAM MEMILIH PRODUK HALAL DI KALANGAN MAHASISWA EKONOMI SYARIAH UNIVERSITAS ISLAM ZAINUL HASAN GENGGONG

pdf
  • Ahmad Fajri,
  • Ela Febriana,
  • Nurul Muzeyyimah,
  • Novita Anggraini,
  • Umi Khulsum,
  • Vita Nur Auliaillah
Ahmad Fajri
Universitas Islam Zainul
Ela Febriana
Universitas Islam Zainul
Nurul Muzeyyimah
Universitas Islam Zainul
Novita Anggraini
Universitas Islam Zainul
Umi Khulsum
Universitas Islam Zainul
Vita Nur Auliaillah
Universitas Islam Zainul

Published 2025-12-05

Keywords

  • Konsumsi Halal, Perilaku Mahasiswa, Konsep Halal-Thayyib, Literasi Halal, Produk Halal

How to Cite

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN MUSLIM DALAM MEMILIH PRODUK HALAL DI KALANGAN MAHASISWA EKONOMI SYARIAH UNIVERSITAS ISLAM ZAINUL HASAN GENGGONG. (2025). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 25(1), 601-610. https://cibjournal.com/index.php/musytari/article/view/2864

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pemahaman mahasiswa Ekonomi Syariah Universitas Islam Zainul Hasan Genggong mengenai konsep halal serta melihat bagaimana pengetahuan tersebut diterapkan dalam perilaku konsumsi sehari-hari. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam kepada para mahasiswa dari semester berbeda yang dipilih secara purposive, dilengkapi dengan data sekunder dari jurnal-jurnal terkait konsumsi halal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemahaman mahasiswa tentang halal dan thayyib meningkat seiring tingkat akademik, namun tidak selalu sejalan dengan tindakan konsumsi. Faktor seperti tren sosial, harga, rekomendasi teman, kondisi terburu-buru, serta minimnya akses informasi halal di kampus menjadi penyebab utama ketidaksesuaian antara pengetahuan dan praktik. Temuan ini menegaskan perlunya penguatan literasi halal dan penyediaan fasilitas informasi di lingkungan kampus agar perilaku konsumsi mahasiswa lebih konsisten dengan prinsip syariah.

pdf

Downloads

Download data is not yet available.

References

  1. Achmad, D. N., & Fikriyah, K. (2021). Pengaruh Halal Knowledge, Islamic Religiosity dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Produk Wardah. Jurnal Ekonomika Dan Bisnis Islam, 4(3), 215–229. https://journal.unesa.ac.id/index.php/jei
  2. Ahsen, M. S. Van, & Hendayani, R. (2022). Analisis Perilaku Konsumen Makanan Halal Pada Mahasiswa Muslim Tasikmalaya Menggunakan Theory Of Planned Behavior Dan Theory Of Interpersonal Behavior. E-Proceeding of Management, Vol. 9, No. 5, 2771–2782.
  3. Asiyah, S., & Hariri. (2021). Perilaku Konsumen Berdasarkan Religiusitas. Perisai : Islamic Banking and Finance Journal, Vol. 5, No. 2, 154–163. https://doi.org/10.21070/perisai.v5i2.1533
  4. Assyarofi, M. R., & Wulandari, F. (2023). Religiosity Mediation: Effects of Halal Labels and Halal Awareness on the Decision to Buy Halal Products in Non-Food Products. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, Vol. 9, No. 3, 3491–3501. https://doi.org/10.29040/jiei.v9i3.9197
  5. Cahyati, A. N., & Fikriyah, K. (2024). Pengaruh Labelhalal Dan Halal Awarenessterhadap Keputusan Pembelian Korean Foodpada Gen-Z Muslim Jawa Timur. Jurnal Ekonomika Dan Bisnis Islam, Vol. 7, No. 1, 85–96.
  6. Choirunnisa, R., & Firmansyah, E. A. (2021). Muslim Consumer Behavior and Purchase Decisions of Halal Cosmetic Products. EKONOMIKA SYARIAH: Journal of Economic Studies, Vol. 5, No. 1, 11–30. https://doi.org/10.30983/es.v5i1
  7. Damayanti, A., Makhtum, A., & Maadi, A. S. (2025). Pengaruh Label Halal, Religiusitas, Harga, dan Review Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kecantikan Skintific Pada Kalangan Gen Z di Kabupaten Bangkalan. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 7(7). https://doi.org/10.47467/alkharaj.v7i7.9239
  8. Fadila, N. (2024). Potential and Feasibility of Babershop Investment for Millennials in Kraksaan District. Langgar: Journal of Social, Humanities, and Islamic Study, Vol. 3, No. 2, 10–14.
  9. Fitriani. (2022). KONSEP MAKANAN HALALAN THAYYIBAN DALAM QS. AL-BAQARAH : 168 PERSPEKTIF QURAISH SHIHAB DAN ILMU KESEHATAN. NIHAIYYAT: Journal of Islamic Interdisciplinary Studies, Vol. 1, No. 1, 53–66.
  10. Hardimanto, Z. Z. (2025a). The The Appeal of Halal Labels: How much Influence Does It Have on Purchasing Decisions? Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, Vol. 11, No. 3. https://doi.org/https://doi.org/10.29040/jiei.v11i03.17223
  11. Hardimanto, Z. Z. (2025b). The The Appeal of Halal Labels: How much Influence Does It Have on Purchasing Decisions? A Quantitative Study of Packaged Food and Beverages in a Muslim-Majority Market. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, Vol. 11, No. 3.
  12. Jalil Indranata, C. (2022). Perilaku Konsumen Islam Modern Perspektif Konsumsi dalam Islam. Islamika : Jurnal Ilmu-Ilmu Keislaman, Vol. 22, No. 1, 59–81.
  13. Juliyanti, A. M., Illahyana, R., Fikri, Z., Asnaini, A., & Yustati, H. (2021). PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMBELI PRODUK HALAL PADA MAHASISWA DI KOTA BENGKULU. Journal of Islamic Economics and Philanthropy, Vol. 04, No. 02, 1280–1294. https://doi.org/10.21111/jiep.v4i03.6577
  14. Kasnelly, S. (2023). PERKEMBANGAN INDUSTRI HALAL DI INDONESIA. AKTUALITA Jurnal Penelitian Sosial Dan Keagamaan, Vol. 13, No. 1, 1–10. www.ejournal.annadwahkualatungkal.ac.id
  15. Kholidah, N. (n.d.). IMPLEMENTASI PEMAHAMAN KONSUMSI ISLAM PADA PERILAKU KONSUMEN MUSLIM (STUDI KASUS PADA MAHASISWA PRODI EKONOMI ISLAM SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI MUHAMMADIYAH PEKALONGAN). Majalah Neraca. https://tafsirweb.com/2485-
  16. Lubis, S. (2022). MAKANAN HALAL DAN MAKANAN HARAM DALAM PERSPEKTIF FIQIH ISLAM. JURNAL ILMIAH AL-HADI, Vol. 7, No. 2, 12. http://jurnal.pancabudi.ac.id/index.php/alhadi/index
  17. Maulizah, R., & Sugianto. (2024). Pentingnya Produk Halal di Indonesia: Analisis Kesadaran Konsumen, Tantangan Dan Peluang. El-Suffah: Jurnal Studi Islam, Vol.1, No.2, 129–147. https://doi.org/10.24952/tijaroh.v5i2.1849
  18. Melinda, E., Supriyanto, A. S., & Ekowati, V. M. (2024). Pengaruh Gaya Hidup, Religiusitas, dan Teman Sebaya Terhadap Perilaku Konsumsi Mahsiswa STAI Al-Yasini Pasuruan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, Vol. 10, No 3, 2438–2447. https://doi.org/https://doi.org/10.29040/jiei.v10i3.14086
  19. Monica Juliyanti, A., Illahyana, R., Fikri, Z., & Yustati, H. (2022). PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMBELI PRODUK HALAL PADA MAHASISWA DI KOTA BENGKULU. In Journal of Islamic Economics and Philanthropy.
  20. Mulyati, S., Abubakar, A., & Hadade, H. (2023). Makanan Halal dan Tayyib dalam Perspektif Al-Quran. 1(Januari), 2023–2046.
  21. Oktapiani, N., Al Farisi, M. S., & Herawati, E. (2025). Halal Lifestyle, Awareness, and Consumer Behavior: Implications for the Halal Food Market in Dayeuh Village, Indonesia. JEKSYAH: Islamic Economics Journal, 5(01), 47–62. https://doi.org/10.54045/jeksyah.v5i01.2649
  22. Ratnasari, D. (2023). PERILAKU KONSUMEN TERHADAP LABELISASI HALAL PADA MINUMAN TRADISIONAL. HERCLIPS (Journal of Herbal, Clinical and Pharmaceutical Sciences), Vol. 5, No. 1, 12–17. https://doi.org/10.30587/herclips.v5i01.6330
  23. Ropikoh, S., & Akil, S. (2021). TREND KONSUMSI PRODUK HALAL PADA GENERASI Z DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0. Jurnal Pangan Halal, Vol. 3, No. 2, 16–21.
  24. Sari, S. N., & Susanti, D. (2025). Halal Knowledge, Religiosity, and Halal Awareness: Determinants of Generation Z Consumers Purchase Decision. Journal of Consumer Sciences, Vol. 10, No. 2, 317–342. https://doi.org/10.29244/jcs.10.2.317-342
  25. Syahputra, A. E. A., Faizin, N., Safik, A., & Ma’ali, A. (2023). Mengkonsumsi Makanan Halal Perspektif Al-Qur’an: Telaah Semantik-Historis QS Al-Baqarah ayat 168. AL QUDS : Jurnal Studi Alquran Dan Hadis, Vol. 7, No. 1(1), 37–48. https://doi.org/10.29240/alquds.v7i1.5510

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.