PENGARUH EXPERIENTAL MARKETING, SERVICESCAPE, DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KONSUMEN BENTO KOPI LONTAR SURABAYA
Published 2025-12-24
Keywords
- Experiential Marketing,
- Servicescape,
- Persepsi Harga,
- Keputusan Pembelian
How to Cite
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemasaran pengalaman, lanskap layanan, dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian konsumen di Bento Kopi Lontar Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan tipe penelitian kausal asosiatif. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling pada 97 responden, dengan pengumpulan data melalui kuesioner skala Likert. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial pemasaran pengalaman memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,049 <0,05, lanskap layanan memiliki pengaruh signifikan dengan nilai signifikansi 0,047 <0,05, dan persepsi harga memiliki pengaruh signifikan dengan nilai signifikansi 0,018 <0,05. Secara simultan, pemasaran pengalaman, lanskap layanan, dan persepsi harga memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,000 <0,05. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,790 menunjukkan bahwa ketiga variabel independen tersebut dapat menjelaskan 79% variasi dalam keputusan pembelian, sedangkan sisanya 21% dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian ini. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi manajemen dalam merumuskan strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan daya saing kedai kopi lokal.
Downloads
References
- Adi Saputra. (2024). Analisis Implementasi Servicescape Terhadap Keberhasilan Bisnis Digital di Kota Malang. Universitas Brawijaya.
- Aura Nafisah. (2024). Pengaruh Iklan Produk di Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Manajamen Perkantoran, 2(1).
- Barlian, E. (2016). Metode Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif. Sukabisa Press.
- Danial Pratama. (2022). Asas-asas Experiental Marketing Untuk Pemula. Jurnal Behavioristik Manajemen, 2(4).
- Dendik Wardani. (2024). Analisis Keputusan Pembelian Konsumen Terhadap Toko Offline dan Online di Kota Surabaya. Universitas Negeri Surabaya.
- Gilang Rahmad. (2022). Analisis Manajerial Kafe dalam Fungsi dan Manfaatnya. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 1(2).
- Hatta, M. (2019). Media Sosial, Sumber keberagamaan Alternatif Anak Milenial Fenomena Cyberreligion Siswa SMA Negeri 6 Depok Jawa Barat. Dakwah: Jurnal Kajian Dakwah Dan Kemasyarakatan, 22(1), 1–30. https://doi.org/10.15408/dakwah.v22i1.12044
- Irgi Saputra. (2023). Analisis Menejerial Coffee Shop Bento Kopi Lontar Surabaya Terhadap Daya Saing Coffee Shop di Kota Surabaya. Universitas Negeri Surabaya.
- Larasati dan Afif. (2020). Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan dan Loyalitas Konsumen. Jurnal Ilmu Manajemen, 2(2).
- Lutfiyatun Nahdia. (2022). Metode Penelitian Kualitatif Penerapan yang Sederhana. Jurnal Kebudayaan Pendidikan, 1(2), 9.
- Marvel Daniswara. (2023). Analisis Kesepakatan Harga Produk terhadap Daya Beli Konsumen pada Platform Media Sosial Tiktok Shop. Jurnal Ilmu Manajemen, 2(2).
- Muhammad Andi. (2019). Pendekatan Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif Modern. Jurnal Pengembangan Pendidikan, 6(2), 27.
- Navania Kirana dan Kiara Askia. (2024). Analisis Keputusan Pembelian Konsumen terhadap Produk Digital di Platform Media Sosial. Jurnal Methomika, 2(2).
- Rahman, Adit, Zanuba, dan R. (2022). Pengaruh Trust terhadap Loyalitas Pelanggan dalam Penggunaan e-Commerce. Jurnal Pendidikan Kewirausahaan Dan Sosial Masyarakat, 2(2).
- Rahmawati dan Kurniawan. (2021). Pengaruh Penetapan Pemberian Harga Barang dan Jasa Terhadap Minat Pembelian Konsumen. Jurnal Manajemen Perkantoran, 2(2).
- Rangga Diftara dan Royyan. (2020). Pengenalan dan Implementasi Experiental Marketing pada Dunia Bisnis Modern. Jurnal Admire, 2(1).
- Rukminingsih, Adnan, G., & Latief, M. A. (2020). Metode Penelitian Pendidikan. Penelitian Kuantitatif, Penelitian Kualitatif, Penelitian Tindakan Kelas. In Journal of Chemical Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9).
- Rusydi Umar. (2020). Analisis Sistem Informsi Web LSP UAD Menggunakan User Experience Questionnaire (UEQ). Jurnal Methomika, 4(2), 74.
- Siregar, S. (2015). Statistika Parametrik Untuk Penelitian Kuantitatif Dilengkapi Dengan Perhitungan Manual dan Aplikasi SPSS Versi 17. Bumi Aksara.
- Sugiyono. (2018). Metode Penelitian kuantitatif,kualitatif, R&D. PT. Alfabeta.
- Valentini. (2024). Analisis Perbaikan Servicescape Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Bussiness Management, 1(4).
- Zulhaimi dan Makhrus. (2021). Servicescape pada Bisnis Tradisional dan Modern di Indonesia. Artik Journal Manajemen, 1(4).