Published 2026-01-17
Keywords
- segmentasi pasar, target pasar, strategi pemasaran, UMKM
How to Cite
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi segmentasi dan penetapan target pasar yang diterapkan oleh UMKM Opung Waffle di Kota Padang. Penelitian ini penting mengingat persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk memahami karakteristik konsumennya secara tepat. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Data diperoleh melalui observasi dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Opung Waffle menerapkan segmentasi geografis, demografis, psikografis, dan perilaku, serta menggunakan strategi pemasaran terkonsentrasi dengan fokus pada segmen remaja dan mahasiswa. Temuan ini memberikan implikasi praktis bagi UMKM kuliner dalam menentukan strategi pemasaran yang lebih efektif.
Downloads
References
- Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. Pearson Education.
- Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing. Pearson Education.
- Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran. Andi Offset.
- Lupiyoadi, R. (2020). Manajemen Pemasaran Jasa. Salemba Empat.